पैन 3D मॉडल

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पैन - भोजन तलने के लिए एक उपकरण। इसका आमतौर पर एक गोल आकार होता है। हैंडल के बिना हो सकता है, एक हैंडल के साथ या दो हैंडल के साथ। यह कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील या स्टील से बना होता है जिसे विभिन्न एनामेल्स, एल्यूमीनियम, सिरेमिक और अन्य सामग्रियों से लेपित किया जाता है। यह विभिन्न सामग्रियों (पारदर्शी या अपारदर्शी) से बने ढक्कन से सुसज्जित है। कभी-कभी, एक मेष के साथ जो तेल या तेल की बौछार को रोकता है।

ऐतिहासिक रूप से, पान अन्य सामग्रियों से भी बनाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, कटसी। यह एक जॉर्जियाई सपाट मिट्टी या पत्थर (तालक-क्लोराइट सहित) पैन है। बेकिंग ब्रेड, मचड़ी, खचपुरी, रोस्टेड मुर्गियां, मछली आदि के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यहाँ तक कि बाइबल में भी इसका उल्लेख किया गया है।

कई आधुनिक धूपदानों में नॉन-स्टिक सामग्रियों की आंतरिक कोटिंग होती है (बहुधा पॉलीटेट्राफ्लुओरोइथाइलीन पर आधारित होती है, जिसे अक्सर मालिकाना नाम कहा जाता है - "टेफ्लॉन")। यह भोजन को चिपकने से रोकता है। अधिकांश उपयोगकर्ताओं के बीच, एक राय है कि इस तरह की कोटिंग भोजन को जलने से रोकती है। लेकिन यह सुरक्षा आदर्श नहीं है और ऐसे पैन में खाना जल सकता है।

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